2023年茶藝師每日一練《茶藝師(高級(jí))》8月5日專(zhuān)為備考2023年茶藝師(高級(jí))考生準(zhǔn)備，幫助考生通過(guò)每日?qǐng)?jiān)持練習(xí)，逐步提升考試成績(jī)。
判斷題
1、茶席設(shè)計(jì)只需考慮整體布局的美觀性，不需要考慮它的實(shí)用性
答 案：錯(cuò)
2、“請(qǐng)您在這簽字好嗎？”用英語(yǔ)最妥當(dāng)?shù)谋硎鍪恰癢ould you please write your name here？”。（
答 案：錯(cuò)
3、瓷器茶具按色澤不同可分為白瓷、青瓷和玉瓷茶具等。（）
答 案：錯(cuò)
單選題
1、中國(guó)工夫茶藝按地區(qū)名俗可分為( )等四大流派。
- A：潮汕、臺(tái)灣、閩南、四川
- B：潮汕、臺(tái)灣、漳洲、武夷山
- C：潮汕、臺(tái)灣、泉洲、武夷山
- D：潮汕、臺(tái)灣、閩南、武夷山
答 案：D
2、在茶藝館的顧客接待過(guò)程中，下列( )的現(xiàn)象是茶藝師處理不恰當(dāng)?shù)摹?/p>
- A：當(dāng)賓客要求自己泡茶時(shí)，茶藝師站在附近待機(jī)服務(wù)
- B：當(dāng)賓客走進(jìn)茶館，積極主動(dòng)迎賓問(wèn)候
- C：當(dāng)賓客在等候客人時(shí)，積極主動(dòng)熱情地多次詢(xún)問(wèn)需要點(diǎn)茶或推薦消費(fèi)項(xiàng)目
- D：當(dāng)看到賓客有征詢(xún)意識(shí)時(shí)，主動(dòng)上前詢(xún)問(wèn)是否需要幫助
答 案：C
3、大紅袍屬于武夷巖茶中的（）。
- A：奇種；
- B：?jiǎn)螛海?/li>
- C：名樅；
- D：名種。
答 案：C
多選題
1、生活中人們習(xí)慣把能當(dāng)茶泡飲的植物莖葉干樣都稱(chēng)為“茶”，常見(jiàn)的非茶之“茶”有（）。
- A：絞股藍(lán)茶
- B：苦丁茶
- C：決明子
- D：菊花茶
- E：袋泡茶
答 案：ABCD
2、茶界歷來(lái)有“嫩茶杯泡，老茶壺泡”之說(shuō)，在下列茶葉中，宜選擇杯泡的茶葉是（）
- A：祁門(mén)紅茶
- B：凍頂烏龍
- C：西湖龍井
- D：碧螺春
- E：六堡茶
答 案：CD
3、以下選項(xiàng)中屬于綠茶的有（）
- A：龍井
- B：碧螺春
- C：黃山毛峰
- D：鐵觀音
- E：太平猴魁
答 案：ABCE
主觀題
1、顧渚紫筍茶自______年間就開(kāi)始進(jìn)貢。
答 案：唐朝廣德