2023年茶藝師每日一練《茶藝師(初級)》5月30日專為備考2023年茶藝師(初級)考生準(zhǔn)備，幫助考生通過每日堅(jiān)持練習(xí)，逐步提升考試成績。

判斷題

1、茶藝服務(wù)中的文明用語通過語氣、表情、聲調(diào)等與品茶客人交流時(shí)要低聲說話、緩慢和氣、表情溫和。（）

答 案：錯(cuò)

2、茶葉中的維生素A、E、K屬于脂溶性維生素。（）

答 案：對

3、茶藝師在與信奉佛教賓客交談時(shí)，不能問僧尼法號。（）

答 案：錯(cuò)

單選題

1、茶藝表演者著裝應(yīng)具有（）特色。

• A：民族
• B：地方
• C：家鄉(xiāng)
• D：現(xiàn)代

答 案：A

2、用蓋碗沖泡綠茶時(shí)，以80℃左右的開水高沖入碗，沖水量以（）滿為宜。

• A：三成
• B：三四成
• C：五六成
• D：七八成

答 案：D

3、《茶葉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定茶葉中（）的含量不能超過0.2mg/kg。

• A：DDT
• B：敵敵畏
• C：甲胺磷
• D：殺螟硫磷

答 案：A

多選題

1、綠茶的初制工藝包括（）。

• A：殺青
• B：萎凋
• C：揉捻
• D：發(fā)醇
• E：干燥

答 案：ACE

2、中國茶道的精神特點(diǎn)主要表現(xiàn)在（）。

• A：中和之道
• B：自然之性
• C：清雅之美
• D：明倫之禮

答 案：ABCD

3、茶藝要素中不含（）。

• A：選茶
• B：擇水
• C：備器
• D：雅室
• E：觀色
• F：沖泡
• G：品嘗
• H：聞香

答 案：EH

主觀題

1、沱茶滋味醇厚甘和，香氣______。

答 案：馥郁陳香