2023年茶藝師每日一練《茶藝師(高級)》5月26日專為備考2023年茶藝師(高級)考生準(zhǔn)備，幫助考生通過每日堅持練習(xí)，逐步提升考試成績。

判斷題

1、制作酥油茶一般采用磚茶。（）

答 案：對

2、展銷會經(jīng)費開支主要有：場地使用費，設(shè)計建造費，工作人員酬金，傳媒設(shè)備租用費，紀念品、宣傳品制作費，聯(lián)絡(luò)與交通費，運輸費，保險費，預(yù)備金等。（）

答 案：對

3、制作烏龍茶對鮮葉的采摘兩葉一芽，大都為對口葉，芽葉已成熟。（）

答 案：對

單選題

1、在下列（）的現(xiàn)象中，茶藝師不宜主動接近顧客。

• A：顧客駐足仔細觀察商品
• B：顧客抬頭將視線轉(zhuǎn)向茶藝師
• C：顧客在尋找商品
• D：顧客要求安靜商談事務(wù)

答 案：D

2、臺灣“吃茶流” 茶藝程序中“澆壺”的主要目的是( )。

• A：給茶壺降溫
• B：添水
• C：抑制茶香散發(fā)
• D：保持茶壺溫度

答 案：D

3、遼金時代的蕭太后，最愛泡飲的是______茶。

• A：菊花
• B：茉莉花
• C：人參花
• D：金蓮花

答 案：D

多選題

1、茶界歷來有“嫩茶杯泡，老茶壺泡”之說，在下列茶葉中，宜選擇杯泡的茶葉是（）

• A：祁門紅茶
• B：凍頂烏龍
• C：西湖龍井
• D：碧螺春
• E：六堡茶

答 案：BC

2、茶藝師在接待外賓的服務(wù)中應(yīng)( )。

• A：觀察不同賓客的身份，以不同態(tài)度對待
• B：細心觀察賓客的服飾，以不同態(tài)度對待
• C：判斷出賓客的消費能力，以不同態(tài)度對待
• D：以“來者都是客”的真誠態(tài)度對待

答 案：D

3、世界上茶葉生產(chǎn)四大國是（）

• A：美國
• B：中國
• C：印度
• D：斯里蘭卡
• E：肯尼亞

答 案：BCDE

主觀題

1、插花是用自然界的鮮花、葉草與枝干為材料所進行的一種花卉

答 案：再造