2023年茶藝師每日一練《茶藝師(高級)》5月20日專為備考2023年茶藝師(高級)考生準(zhǔn)備，幫助考生通過每日堅(jiān)持練習(xí)，逐步提升考試成績。

判斷題

1、品茶只要從茶的色、香來欣賞。（）

答 案：錯(cuò)

2、在味覺的感受中，舌頭各部位的味蕾對不同滋味的感受不一樣，舌根易感受甜味。（）

答 案：錯(cuò)

3、摩洛哥人在日常的社交雞尾酒會上的三道茶是敬客人三杯不同品種的茶。（）

答 案：錯(cuò)

單選題

1、歷代文人雅士喜愛將（）相結(jié)合，更多地注重茶之“品”而非以解渴為目的。

• A：各種泡茶方法
• B：不同品質(zhì)的茶具
• C：茶、水、火、具
• D：清淡、賞花、玩月、撫琴、吟詩、聯(lián)句

答 案：D

2、冰茶制作中分茶時(shí)，應(yīng)在每杯中放入（）塊的小冰塊，相當(dāng)于20～30mL的容積。

• A：1～2
• B：3～4
• C：5～6
• D：8～10

答 案：B

3、在茶藝服務(wù)接待中，要求以我國的（）為行為準(zhǔn)則。

• A：規(guī)范儀表、規(guī)范語言
• B：禮貌語言、禮貌行動、禮賓規(guī)程
• C：規(guī)范語言、禮賓規(guī)程
• D：規(guī)范語言、規(guī)范行動、規(guī)范禮節(jié)

答 案：B

多選題

1、在品茶的過程中茶葉會散發(fā)出不同的香氣，如（）等香味。

• A：蘭香
• B：果香
• C：板栗香
• D：甜香
• E：毫香

答 案：ABCDE

2、______等都屬于形式茶會。

• A：紀(jì)念茶會
• B：敬老茶會
• C：迎春茶會
• D：佛教中的茶禮
• E：“無我茶會”

答 案：DE

3、生活中人們習(xí)慣把能當(dāng)茶泡飲的植物莖葉干樣都稱為“茶”，常見的非茶之“茶”有（）。

• A：絞股藍(lán)茶
• B：苦丁茶
• C：決明子
• D：菊花茶
• E：袋泡茶

答 案：ABCD

主觀題

1、福建省崇安縣星村鄉(xiāng)______關(guān)一帶是正山小種紅茶原產(chǎn)地。

答 案：桐木