2023年茶藝師每日一練《茶藝師(高級(jí))》5月3日專為備考2023年茶藝師(高級(jí))考生準(zhǔn)備，幫助考生通過(guò)每日?qǐng)?jiān)持練習(xí)，逐步提升考試成績(jī)。
判斷題
1、茶藝館要求從業(yè)人員對(duì)茶的歷史、栽培、加工制造、茶葉的分類與茶事茶話、茶具的知識(shí)有深入的了解。（）
答 案：對(duì)
2、展銷會(huì)的主題明確，才能提綱挈領(lǐng)，確定展銷會(huì)的傳播方式、溝通方式和接待形式，有針對(duì)性地收集各種參展資料，把所有產(chǎn)品做有機(jī)的排列、組合。（）
答 案：對(duì)
3、用玻璃杯泡綠茶，茶葉用量按杯容積的大小而定，一般以每克茶沖50～60mL的水的比例，將茶葉投入待泡。（）
答 案：對(duì)
單選題
1、英國(guó)人沖泡熱茶，燒水很講究，他們必須用生水現(xiàn)燒，不用冷開水，因?yàn)? )。
- A：冷開水的溫度不夠
- B：燒久的水會(huì)影響茶味
- C：喜歡熱飲
- D：冷開水沖兌牛奶不好喝
答 案：B
2、“謝謝.您真是太好了.”用英語(yǔ)最妥當(dāng)?shù)谋硎鍪? )。
- A：Thank you. You are very good.
- B：You are too good.
- C：Thanks. That’s kind.
- D：Thank you .That’s very kind of you .
答 案：D
3、在茶莊，完整的顧客接待概念是指茶莊茶藝師向賓客（）的過(guò)程。
- A：展示茶葉
- B：介紹茶葉
- C：提供服務(wù)與銷售
- D：沖泡試飲茶
答 案：C
多選題
1、花茶是一種將天然花香和茶味融為一體的再加工茶，市場(chǎng)上銷量較大的兩種花茶是（）。
- A：玫瑰花茶
- B：茉莉花茶
- C：菊花茶
- D：檸檬茶
- E：白蘭花茶
答 案：BC
2、世界上茶葉生產(chǎn)四大國(guó)是（）
- A：美國(guó)
- B：中國(guó)
- C：印度
- D：斯里蘭卡
- E：肯尼亞
答 案：BCDE
3、茶藝師在接待外賓的服務(wù)中應(yīng)( )。
- A：觀察不同賓客的身份，以不同態(tài)度對(duì)待
- B：細(xì)心觀察賓客的服飾，以不同態(tài)度對(duì)待
- C：判斷出賓客的消費(fèi)能力，以不同態(tài)度對(duì)待
- D：以“來(lái)者都是客”的真誠(chéng)態(tài)度對(duì)待
答 案：D
主觀題
1、為什么說(shuō)時(shí)尚茶藝對(duì)于推動(dòng)中華茶文化的發(fā)展具有一定的積極意義?
答 案：時(shí)尚茶藝在茶品、茶具、泡飲、功效及文化內(nèi)涵等方面，都一定程度上有別于一般的傳統(tǒng)茶藝。它是新時(shí)期新的茶品內(nèi)容和茶藝形式，所以，時(shí)尚茶藝對(duì)于推動(dòng)中華茶文化的發(fā)展具有一定的積極意義。