2023年保健調理師每日一練《中級工》5月18日專為備考2023年中級工考生準備，幫助考生通過每日堅持練習，逐步提升考試成績。

判斷題

1、葉天士采用藏象陰陽分類法對體質作了分類。

答 案：錯

2、先天稟賦是體質形成的基礎，是人體體質強弱的前提條件。

答 案：對

3、健康強調身心關聯是建立完善的自我保健的基礎。知識點：健康管理概論

答 案：對

4、過食咸味易成腎氣虛弱體質。

答 案：錯

單選題

1、腦震蕩病人嚴重發(fā)生昏迷時，以下哪個穴位不適合按壓

• A：百合穴
• B：人中穴
• C：內關穴
• D：合關穴

答 案：A

2、下列對藥膳的理解不正確的是

• A：藥膳是以輔治療某些疾病為目的
• B：藥膳和食療的根本區(qū)別是在膳食中加入了一定的藥物
• C：許多物品即是食物，也是藥物，也就是“藥食同源”
• D：飯店廚師可不經任何許可，自行調配藥膳
• E：藥物有一定的適應范圍和使用劑量，所以藥膳也要在醫(yī)生指導下服用

答 案：D

3、提倡“內傷積損，為中風病病機實質的是么下列哪一位醫(yī)家

• A：王履
• B：張仲景
• C：李東垣
• D：張景岳
• E：李中梓

答 案：D

4、素體陽虛陰盛者，易致邪從

• A：寒化
• B：實化
• C：虛化
• D：濕化
• E：燥化

答 案：A

解 析：?

多選題

1、直接或間接的影響著人體的自然界的變化是

• A：晝夜晨昏
• B：地理環(huán)境
• C：季節(jié)
• D：四時氣候
• E：日月運行

答 案：ABCDE

解 析：中醫(yī)學認為，人身就是一個小天地，也就是說，人與自然具有相應相通的關系，不論是四時氣候，晝夜晨昏，還是日月運行，地理環(huán)境，季節(jié)，各種變化都會對人的生理、病理產生重要影響。

2、（）記載了數百種食物的性質和對人體的影響，代表了中國古代食療的高峰。

• A：《神農本草經》
• B：《食療本草》
• C：《飲膳正要》
• D：《本草綱目》

答 案：AD